Фермеры Липецкой области заинтересовались опытом производства мраморного мяса

12 июля 2011, 16:53
Сегодня в Задонском районе состоялся семинар, посвященный созданию семейных ферм по разведению скота в регионе. На нем присутствовали главы администраций муниципалитетов, а также 25 представителей фермерских хозяйств со всех районов области. Открыл семинар первый заместитель главы администрации Липецкой области Юрий Божко.

Мероприятие состояло из пленарной и практической части. Наряду с обсуждением вопросов, связанных с внедрением скотоводческих семейных ферм, участники семинара побывали в селе Калабино, где своими глазами увидели действующее хозяйство этого типа.

В подразделении ООО «Албиф» содержится 1800 голов, из них 1200 маточного поголовья и 600 приплода. В сутки крупнорогатые прибавляют 1200-1500 граммов веса. Такой результат достигается благодаря использованию новейших технологий выращивания и кормления скота. И все же основная роль принадлежит генетической обусловленности породы ангус мясного направления. Бычков этой масти доставили в Липецкую область из Австралии несколькими партиями в прошлом и текущем годах. Замыкающим звеном цепочки производства мраморного мяса служит мясоперерабатывающая площадка, расположенная в Хлевенском районе.

Детально ознакомившись с процессом работы скотоводческих ферм, многие из участников семинара выразили готовность поддержать инициативу по созданию таких баз. Тем более что в рамках федеральной и региональной программ, направленных на развитие мясных скотоводств, фермерам, решившимся на такой шаг, оказывается государственная поддержка.

В конце семинара председатель совета директоров компании «Зерос» Николай Бобин пригласил присутствующих на дегустацию мраморного мяса. Как считает глава региона Олег Королёв, мраморное мясо, производимое в Липецкой области, станет конкурентоспособным по цене и качеству на российском рынке.

Также в разделе:

«Черкизово» опровергает обнаружение сальмонеллы в мясе липецкой птицефабрики...

Липецкий свинокомплекс не теряет надежды распродать свое имущество за 33 млн рублей...

Черноземная группа «Черкизово» выплатит 2,6 млрд рублей дивидендов акционерам за последние три с половиной года работы...

Кредиторы требуют с одного из крупнейших в Липецкой области мясокомбинатов 35 млн рублей...

Активы разорившегося липецкого свинокомплекса «Золотой пятачок» могут уйти с торгов со скидкой в 50 млн рублей...

Черноземная группа «Черкизово» намерена выкупить у акционеров 4,4 млн акций почти на 6 млрд рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Саратовская область: Радаев поручил саратовским фермерам увеличить поголовье скота в 2 раза
16 октября 2017, 02:18
Губернатор Саратовской области Валерий Радаев 14 октября посетил фестиваль «Мраморное мясо» в Александровом Гае. Поприветствовав гостей праздника и фермеров, он поздравил их со знаковым событием. «Это первый фестиваль на вашей земле, имиджевый. Ваш район является...
В Свердловской области наладят выпуск мраморного мяса по 2 000 рублей за килограмм
28 сентября 2015, 07:48
Мясо для тех, кто любит стейки и готов переплачивать за кусок хорошей говядины, начнут производить в Свердловской области. Агрофирма "Уральская" создала "дочку" "Булгар Буллс", которая и будет заниматься производством мраморного мяса. Впрочем перспективы...
Директор Варшавского сомневается, а нужно ли кому-то «мраморное» мясо
19 августа 2015, 11:58
Карталинский сельхозпроизводитель Евдокия Гребенщикова в бессилии готова отказаться от большого поголовья герефордов. Из-за нехватки кормов содержание скота становится «золотым». О тяжелом положении аграриев южных регионов Челябинской области рассказывает "Российская...


 

Горячее предложение