Липецкая область: в первом полугодии в области снято с реализации 500 кг мяса птицы

14 августа 2009, 10:18
Участились случаи добавления воды для увеличения массы мяса птицы, реализуемой на потребительском рынке, сообщили агентству «Липецк-Инфоцентр» в отделе защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Липецкой области.

В первом полугодии 2009 года специалисты провели свыше 80 проверок качества птичьего мяса, в ходе которых было проинспектировано более 6 тонн продукции. При этом около 500 килограммов мяса птицы отечественного производства на общую сумму свыше 38 тыс. рублей забраковано и снято с реализации.

«В 80% случаев основной причиной стало завышенное содержание массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса кур. Браковалась как местная продукция, так и произведенная в Белгородской и Московской областях. Часть продукции снята с реализации из-за отсутствия информации о товаре и изготовителе, а также истекшего срока годности», - рассказал собеседник агентства.
Источник: gorod48.ru

Также в разделе:

Липецкая компания «Кривец-птица» планирует расширить географию поставок мяса индейки...

Липецкая ГК «Рудничное» за 1 млрд рублей доведет производство колбасных изделий до 100 тонн в сутки...

В Липецкой области возрастут объемы производства мяса и молока...

Кредиторам липецкой свиноводческой компании придется еще полгода подождать свои 500 млн рублей...

Липецкая «Кривец-птица» заявила об увеличении проектной мощности в 2017 году до 4,5 тыс. тонн мяса индейки...

Производительность липецких животноводческих хозяйств выросла на 3 процента...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение