Липецкая область: в первом полугодии в области снято с реализации 500 кг мяса птицы

14 августа 2009, 10:18
Участились случаи добавления воды для увеличения массы мяса птицы, реализуемой на потребительском рынке, сообщили агентству «Липецк-Инфоцентр» в отделе защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Липецкой области.

В первом полугодии 2009 года специалисты провели свыше 80 проверок качества птичьего мяса, в ходе которых было проинспектировано более 6 тонн продукции. При этом около 500 килограммов мяса птицы отечественного производства на общую сумму свыше 38 тыс. рублей забраковано и снято с реализации.

«В 80% случаев основной причиной стало завышенное содержание массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса кур. Браковалась как местная продукция, так и произведенная в Белгородской и Московской областях. Часть продукции снята с реализации из-за отсутствия информации о товаре и изготовителе, а также истекшего срока годности», - рассказал собеседник агентства.
Источник: gorod48.ru

Также в разделе:

Группа компаний «Рудничное» может запустить свое производство мясопродуктов...

Липецкий сельхозкооператив «Мясной двор» намерен увеличить поголовье скота в 2,5 раза за счет кредитных средств...

Группа «Черкизово» организует работу в три смены на Данковском мясокомбинате в Липецкой области...

Группа «Черкизово» построила новый репродуктор в Данкове...

Липецкая область: В Данковском районе открывается крупнейший свиноводческий репродуктор...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение