Липецкую курятину отведают и в Европе, и в Азии

24 мая 2016, 14:11

Специалисты из семи стран делятся опытом разведения кур и производства яиц

Липецкую курятину отведают и в Европе, и в Азии

Около двухсот учёных-аграриев, руководителей птицефабрик и специалистов предприятий по производству кормов для птицеводства из России, Белоруссии, Казахстана, Грузии, Узбекистана, Китая и Германии встретились в Липецкой области. В особой экономической зоне «Липецк» в течение трех дней будет проходить Международный форум птицеводов.

- Для проведения столь престижного форума Липецкая область выбрана не случайно. Именно у нас в постсоветское время совершен серьёзный рывок в становлении и развитии отечественного птицеводства, - сказал заместитель главы региона Николай Тагинцев, – Если 20 лет назад на липецкой земле производилось всего три тысячи тонн куриного мяса в год, то сегодня – 180 тысяч. А к 2020 году стоит задача увеличить ежегодные объемы производства до 300 тысяч тонн мяса птицы.

По словам президента Росптицесоюза Владимира Фисинина Липецкая область с её крохотной территорией занимает шестое место в стране по выпуску продукции птицеводства. В расчете на душу населения в регионе производится 130 килограммов мяса птицы и 454 яйца в год. То есть, местные птицеводы уже сегодня кормят не только свою область, но и жителей соседних регионов. В ближайшей перспективе липецкие птицефабрики должны стать локомотивами вывода продукции российского птицеводства на внешний рынок.

На форуме было отмечено, что ещё 20 лет назад вся страна питалась напичканными анаболиками и антибиотиками американскими «ножками Буша». Теперь же, Россия полностью обеспечивает себя курятиной и яйцами, занимая четвертое место в мире по производству мяса птицы и пятое – по производству яиц. Это стало возможным благодаря огромным государственным и частным инвестициям в разработку и внедрение инновационных технологий, в создание и производство современного отечественного оборудования птицефабрик, в открытие в России заводов по выпуску кормов и кормовых добавок для птицеводческой отрасли.

Как ни странно, но успехи отечественного агропрома в целом и Липецкой области в частности помогли обеспечить ответные меры России на экономические санкции США и Евросоюза против нашей страны. Эмбарго на импорт продовольствия дало толчок развитию птицеводства и его кормовой базы. И сегодня сложилась ситуация, позволяющая экспортировать и курятину, и яйца.

Но будут ли покупать российскую продукцию за границей, если американским и европейским производителям своих кур девать некуда? Участники форума убеждены, что бройлеры и яйца со словами «Made in Russia» на упаковке обязательно станут востребованными за рубежом. Во всех цивилизованных и даже развивающихся странах мира год от года ужесточаются требования к экологической чистоте продуктов питания и, в первую очередь, к их химическому составу. И чем в тех же курах и яйцах меньше гормонов и прочих добавок, тем выше на них спрос. А российский ГОСТ - самый экологичный на планете.

Да и на самих птицефабриках уже давно поняли, что не только выход на зарубежные рынки, но и конкурентоспособность внутри России зависят от качества продукции. Тем более, что крупным агропредприятиям серьёзную конкуренцию начали составлять фермерские хозяйства. Сегодня на их долю в России приходится девять процентов мяса птицы и 21 процент куриных яиц.

Но не курицей единой жив человек. По словам президента Росптицесоюза Владимира Фисинина в ближайшие несколько лет перед отраслью стоят задачи создания, становления и интенсивного развития предприятий и фермерских хозяйств по выращиванию гусей, уток, индеек и перепёлок.

В Липецкой области на прилавках вскоре тоже в изобилии появятся экологически чистые отечественные гусятина с утятиной и индюшатина с перепелятиной. Однако наш регион идет не просто в ногу со временем, но и опережает его. О страусиных фермах на Международном форуме птицеводов речь не шла. Нет о них ни слова и в различных сельскохозяйственных госпрограммах. А в Липецкой области и мясо, и яйца страусов уже давно перестали быть экзотическими продуктами питания.

Источник: lipetskmedia.ru

Также в разделе:

Липецкая компания «Кривец-птица» планирует расширить географию поставок мяса индейки...

Липецкая ГК «Рудничное» за 1 млрд рублей доведет производство колбасных изделий до 100 тонн в сутки...

В Липецкой области возрастут объемы производства мяса и молока...

Кредиторам липецкой свиноводческой компании придется еще полгода подождать свои 500 млн рублей...

Липецкая «Кривец-птица» заявила об увеличении проектной мощности в 2017 году до 4,5 тыс. тонн мяса индейки...

Производительность липецких животноводческих хозяйств выросла на 3 процента...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Евразийская ассоциация поможет выходу мяса птицы из Азербайджана на рынки СНГ
25 августа 2016, 09:05
Международный форум птицеводов состоялся в Баку по инициативе Евразийской ассоциации птицеводов. Президент Конфедерации предпринимателей Азербайджана (ASK) Мамед Мусаев отметил важность птицеводства и форума для страны. «Птицеводство пользуется в стране государственной поддержкой в...
В Казахстане состоится Международный форум птицеводов
24 августа 2016, 09:04
26 августа в г. Усть-Каменогорск пройдет 5-ый Казахстанский Международный форум птицеводов, приуроченный празднованию 40-летия АО «Усть-Каменогорская птицефабрика», сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу Союза птицеводов Республики...


 

Горячее предложение