В Липецкую область завезли 7 тысяч племенных бычков из Австралии

Предприятие получает господдержку из областной казны. Из Австралии до Новороссийска на корабле и еще сутки по российским дорогам. С Зеленого континента до Хлевного племенные бычки добирались 18 суток. Дорогу перенесли благополучно. Все животные здоровы.

В Хлевенское хозяйство сегодня привезли все семь тысяч голов. Австралийские бычки - черной и красной масти. В основном абердин-ангусской породы. Эта мясная порода крупного рогатого скота одна из самых распространенных в мире. Алексей Логвинов, руководитель проекта по развитию производства ООО «Албиф»: «Австралия - континент, который занимается именно мясным скотом.

Возможность ввести в таком количестве мы имеем только из этого региона». Молодняк дает среднесуточный привес почти в 2 килограмма. Кормят бычков по интенсивной технологии. В конце лета в хозяйстве ожидают еще одну крупную партию бычков для откорма. 5000 голов из той же Австралии.

Алексей Логвинов, руководитель проекта по развитию производства ООО «Албиф»: «Комплекс выйдет на 13 тысяч голов единовременного содержания. Тем самым, мы обеспечим бесперебойные поставки мяса высокого качества в розничные сети нашего региона и другие регионы». Мраморное мясо в Хлевном перерабатывают на собственном мясокомбинате. Получается продукция высочайшего качества с типичным вкусом. При выходе на проектную мощность здесь будут производить не менее 4 тысяч тонн охлажденного мяса в год.

Пока за прошлый год произвели более двух тысяч тонн говядины. Наращивать объемы помогает господдержка из областной казны в рамках целевой программы развития мясного скотоводства. Зинаида Волкова, заместитель начальника отдела Управления сельского хозяйства Липецкой области: «В области планируется строительство генетического центра. А также в Добровском районе будут завозить монбильярдов. Это дальнейшая наша перспектива по мясному скотоводству».

Сегодня Хлевенское «мраморное» мясо пользуется большим спросом. Его реализуют по области и поставляют в столицу и другие регионы. Ежедневный объем поставок 10-12 тонн.