Объем производства пищевых продуктов в Липецкой области продолжает расти, и регион сохраняет статус одного из ведущих производителей в России. За первые десять месяцев текущего года отмечен рост производства переработанного картофеля на 20,8%, мясных консервов – на 21,8%, а замороженных фруктов и ягод – на 12,2%. Также производство сахара увеличилось на 13,2%, а дрожжей – на 17,2%.
Положительные тенденции наблюдаются и в сфере детского питания, где Липецкая область традиционно занимает одно из лидирующих мест в стране. За указанный период было произведено 58,7 тыс. тонн молочных изделий для детей, что на 22,8% превышает данные за аналогичный период прошлого года, а объем мяса для детского питания вырос на 10%, составив 7,2 тыс. тонн.
Также отмечен рост производства растительных масел на 9,4% и особенно соевого масла, выпуск которого увеличился на 79,4%. В целом, за десять месяцев текущего года общий объем реализованной продукции пищевой и перерабатывающей промышленности региона составил 258,6 млрд рублей, что на 19,2% больше, чем в прошлом году. По данным Росстата, индекс производства пищевых товаров в Липецкой области вырос на 2,6%.
Екатерина Маркова, начальник Управления сельского хозяйства Липецкой области, подчеркнула, что компании области активно работают над увеличением производства и расширением ассортимента, стремясь достичь цели, поставленной Президентом России, о повышении объемов производства как минимум на 25% к 2030 году.
